Patates,
Tuz
Kırmızıbiber
Sadeyağ.
Patatesler soyulur, tuzlu suda dağılmayacak şekilde piştikten sonra bir bez içinde çıkın yapılıp, bastırılarak şekil verilir, sonra bezden çıkarılıp üzerleri yağlanır. Kırmızıbiber serpilir. Fırına konur. Hafif pembeleştikten sonra istenilen yerlerde kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder