Malzeme:
200 Gr. pudra şekeri,
Bir kadeh likör
250 Gr. un,
7 Adet yumurta,
125 Gr. tereyağı,
Biraz vanilya.
Yapılması:
Bütün yumurtalarla şeker hafif ateş üzerinde 20 dakika kadar yumurta teli ile küvetle vurulur. Yumurtalar kabarınca un, erimiş tere yağ, likör sırasıyla ilave edilir, yavaşça karıştırılır. Yağlanmış kalıba üçte biri boş kalmak şartıyla doldurulur. Orta hararette 30-40 dakika pişirilir. Piştikten sonra üzerine marmelat sürülür, kabukları çıkmış bademle süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder