Malzeme:
300 Gr. un,
Yarım kaşık yumurta akı,
200 Gr. tereyağı,
1 Tutam tuz,
100 Gr. toz şeker.
Vanilya yahut limon kabuğu.
Yapılması:
Yukarıdaki hamurun aynı yapılır. Sert bir hamur olduktan sonra dört santim kutrunda üstüvaneler yapılır, kristal şeker de yuvarlanır, serin bir yerde bir gece bekletilir. Ertesi gün bir santim kalınlığında, temiz tepsiye dizilip orta hararette pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder