Malzeme:
900 Gr. kestane
150 Gr. şeker,
150 Gr. un,
10 Yumurta,
Vanilya.
Yapılması:
Kestane püresinin içine yumurta sarıları konup iyice karışır. Aklar ayrı bir yerde kar haline getirilip kestaneye ilave edilir. Un elenerek hafifçe karışır. Bez huniye dişli madeni huni takılır, hamur doldurularak yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkılır. Orta hararette pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder