Malzeme:
300 Gr. şeker,
5 Gr. vanilya,
8 Adet yumurta sarısı,
1 Litre süt.
Yapılması:
300 Gr. şeker bir tencereye konup buna 8 yumurta sarısı ve 5 gr. vanilya ilave edilerek yumurta teli ile iyice karıştıktan sonra bir litre süt ilave edilir ve ateşe konur, yumurta teli ile süratle çarpılmakta devam olunarak hemen kaynamak üzere iken ateşten alınıp soğutmağa bırakılır. Soğuduktan sonra Dondurma makinesine konur, lazım gelen ameliye yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder