Gereçler:
1 kgr. Patates,
2 – 3 kaşık yağ,
250 gr. kıyma,
1 kaşık salca
1 soğan.
Tuz.
İşlem Basamakları:
- 1,5 parmak kalınlığında dairelere kesiniz,
- Hafif yağdan geçirip bir tepsiye veya bir tencereye yayınız,
- Kıymayı patlıcan karnıyarıkta olduğu gibi hazırlayınız,
- Patateslerin üzerini kıymayla tamamen kapatınız,
- Üzerine kafi miktarda su koyup ateşte veya fırında pişiriniz
- Ateşten alınca maydanoz koyup servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder